حاز مطعم نباتي جنوب غربي فرنسا على نجمة ميشلان للمائدة الطيبة، وهي الأولى لمؤسسة تقدم أطباقاً خالية من اللحوم في فرنسا. اسم المطعم «أو إن أيه» ومعناه «من أصل غير حيواني»، كانت قد أطلقته كلير فالي في مدينة آريس بالقرب من بوردو، في عام 2016، بتمويل من مؤيدين وقرض من بنك يعنى بالبيئة، بعد رفض … تابع قراءة مطعم نباتي يحصل على نجمة ميشلان للمرة الأولى في فرنسا
انسخ والصق هذا الرابط إلى موقع الووردبريس الخاص بك لتضمينه
